Algo sobre Héctor
Formado profesionalmente como Ingeniero en Electrónica y Comunicaciones ha estado ejerciendo ésta carrera por mas de 20 años como empleado y como free lancer. Entre sus campos de acción profesional se pueden encontrar los siguientes: Microondas, Conmutación Privada, Telefonía Pública, Gestión de Redes, Entrenamiento Técnico, Servicios de Soporte Técnico. En cuanto al tema de la cerveza, ha estado haciendo su propia cerveza desde 1997, lo que significa que durante mas de 13 años ha estado experimentando con toda clase de estilos, métodos y procedimientos lo que le permite tener una amplia experiencia en el diseño de recetas, elaboración de cervezas, valoración sensorial de cervezas. Es autor de dos libros sobre cerveza y ha estado dando cursos sobre el tema desde hace más de 5 años. Publica Cerevesariis Feliciter, blog sobre cerveza casera y ha creado el sitio Cerveceros Mexicanos, red social al servicio de la comunidad cervecera. Presenta un chat semanal con temas relaciona dos con la elaboración de cerveza que puedes escuchar en vivo todos los Jueves a las 19:00 tiempo del Centro de Méx ico, ó en su ver sión grabada. Es propietario de HomebrewingMexico que inició operaciones en 2004 lo que la convierte en la primera tienda de insumos y equipos para la elaboración casera/artesanal de cerveza en México.
Puedes:
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Contactarlo por Skype: hectorlopezmaldonado
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