- Ingeniero de profesión, cervecero desde hace 14 años.
- En 2004 abrió la primera tienda de insumos y equipos para elaboración de cerveza casera/artesanal del país: HomebrewingMexico.com
- Es creador de la red social CervecerosMexicanos.com.mx
- Publica el blog Cerevesariis Feliciter
- Presenta el podcast Charla Semanal Cervecera donde trata temas técnicos sobre la elaboración de cerveza.
- Imparte los cursos:
- Elaboración de Cerveza All-Grain,
- Introducción a los Estilos,
- Apreciación de la Cerveza
- Formulación de recetas.
- Es autor del único libro sobre cerveza casera adecuado al mercado mexicano: Cerveza Casera: Guía práctica para elaborar tu propia cerveza. Trafford Publishing , Toronto, 2007
- Brinda servicios integrales de consultoría para
Microcervecerías y Brew pubs